奶油南瓜是最新引進(jìn)中長(zhǎng)蔓生長(zhǎng)型鮮食南瓜品種。植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,生育期100天左右。瓜型整齊一致,單瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黃里透紅,果肉鮮艷橘紅色、糖分高、口感好,果肉商品利用率極高。瓜皮韌度強(qiáng),耐儲(chǔ)運(yùn),完熟后采收常溫保存8個(gè)月。在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)前景廣闊,同時(shí)也適合加工。
奶油南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃奶油南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。吃奶油南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。