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　　鴕鳥良種選擇是建場的關鍵，是決定未來經(jīng)濟效益的重要因素。非洲鴕鳥引入我國時間較短，現(xiàn)處于種群擴大階段。由于國內(nèi)各企業(yè)鴕鳥引種來源復雜，引進鴕鳥種質(zhì)差異很大。所以，養(yǎng)殖戶選購鴕鳥時一定要小心謹慎。要選擇種質(zhì)、生產(chǎn)性能好的鴕鳥，為以后的發(fā)展打好基礎。

　　鴕鳥一般分為三種類型：紅頸鴕鳥、藍頸鴕鳥和馴養(yǎng)鴕鳥（馴養(yǎng)鴕鳥就是平常說的非洲黑鴕鳥），非洲黑鴕鳥具有體型緊湊，性情溫馴，羽毛優(yōu)良，性成熟早、產(chǎn)蛋多等特點，是目前飼養(yǎng)的主要品種。

　　選購鴕鳥時要注意系譜檔案和血緣選配。系譜檔案詳細記錄了鴕鳥的來源、品種、性別、年齡、雙親及自身的主要生產(chǎn)性能?？梢該?jù)此了解鴕鳥的生產(chǎn)性能及血緣并進行合理的血緣選配。

　　另外，選購鴕鳥時要對其健康狀況進行觀察。觀察方法一般有：1、行為觀察：健康狀況良好的鴕鳥精神飽滿，對外界刺激反應繁感，合群性強；

　　2、體表健康觀察：健康鴕鳥的肌肉豐滿，無裸露骨骼，全身各處沒有傷殘，步態(tài)平穩(wěn)正常；

　　3、采食觀察：健康鴕鳥食欲旺盛，當飼養(yǎng)人員走進欄舍時，會主動迎上去，等待采食；

　　4、糞便觀察：健康鴕鳥便呈暗綠色，細膩消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸鹽。

1、該時期飼養(yǎng)管理的好壞是關系到產(chǎn)蛋期生產(chǎn)性能高低的關鍵。這一階段除做好日常工作管理外，尤其注意提高均勻度。雞群均勻度對產(chǎn)蛋影響很大，據(jù)試驗：均勻度每增減3%，雞群平均年產(chǎn)蛋量相應增減4枚。平時注意調(diào)整雞群，使其在8周齡和18周齡關鍵時期達到標準體重，均勻度在80%以上，控制好體形的發(fā)育。

2、光照只能減少不能增加。

3、消毒工作常抓不懈，注意舍內(nèi)外的衛(wèi)生消毒工作。

4、把握好換料時機，具體要根據(jù)體重、脛長的發(fā)育，決定換料時間，且要逐漸過渡。

5、適時合理轉(zhuǎn)群，轉(zhuǎn)群前后幾天要在飼料中或飲水中加入抗應激藥物。加入電解多維;轉(zhuǎn)群的當天應保持連續(xù)24小時的光照，使雞適應新環(huán)境并有足夠的時間采食和飲水。

6、管理要點：原則上不提倡限飼，并對何時轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋期無時間上的劃定，僅以體重情況作為劃分標準。體重小的雞進入產(chǎn)蛋期后蛋重輕，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時間短，總生產(chǎn)性能低。明顯的是產(chǎn)蛋期死淘率極地高于同期標準體重以上的雞。