鐵棍山藥基本介紹
鐵棍山藥是多年生草本植物,頸蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或隨園型。
花乳白色,雌雄異株,塊根含淀粉和蛋白質,可以吃。
作為中藥它可以制成多種丸藥,如六味地黃丸等;作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。
鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種,因產地不同,種植間隔年限不同,亞種不同,藥用保健功效會大不一樣。
鐵棍山藥有些功效
鐵棍山藥中含豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要得一種活動物質,
是環(huán)戊烷多氫菲的一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素(雌、雄激素)的基本結構。
DHEA的主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
其保健作用的機理是可根據(jù)身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素,補充由于衰老和疾病造成的激素失調,從而使人保持旺盛的精力,增強抵御疾病的能力,加速受損組織的修復,并能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。
中醫(yī)認為,山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫(yī)籍都對山藥作了很高的評價。