諸城市誠達(dá)機械有限公司為您提供獅子頭成套設(shè)備機器和獅子頭配方技術(shù)工藝，提供油炸紅燒獅子頭成套設(shè)備機器和獅子頭配方技術(shù)工藝。

提供手工獅子頭的制作工藝和現(xiàn)代化流水線獅子頭制作工藝。無論是小型丸子生產(chǎn)個體還是大型丸子生產(chǎn)廠家，都為您制定合理的工藝流程。

工藝師來自國內(nèi)肉丸生產(chǎn)企業(yè)，采用先進的獅子頭制作工藝。

為您提供獅子頭工藝配方，從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購、原料采購、工藝配方、市場分析等方面提供全方位服務(wù)，互惠互利，發(fā)展共贏。

獅子頭生產(chǎn)需要的設(shè)備機器：

1、獅子頭機器絞肉機：凍肉絞肉機可以原料肉在冷凍狀態(tài)下進行絞制，這樣可以原料肉的溫度在0-4度之間，因為獅子頭在打漿過程中漿料的溫度會逐步升溫，原料溫度越低，越能獅子頭的漿料溫度越低，在終打漿結(jié)束時獅子頭漿料溫度不能超過10度。凍肉絞肉機可以有效解決這一難題。

2、獅子頭機器斬拌機：斬拌機是獅子頭生產(chǎn)過程中必不可少的設(shè)備，可以用來斬拌大豆分離蛋白乳化漿，把大豆分離蛋白和冰水倒入斬拌機，利用斬拌機的高速旋轉(zhuǎn)，對大豆分離蛋白進行高速乳化。充分發(fā)揮蛋白粉的彈性，提品Q彈筋道的口感。斬拌機在批量生產(chǎn)獅子頭工藝化生產(chǎn)時用于斬拌蔥、姜、馬蹄等輔助原料的斬拌切丁工序，提高勞動效率。

3、獅子頭機器打漿機：打漿機是生產(chǎn)獅子頭必不可少的設(shè)備，利用打漿機的高速打漿功效，對原料肉進行高速攪打，拉伸原料肉的肉纖維，攪打出獅子頭漿料的粘性和肉纖維的筋道。

4、獅子頭機器獅子頭成型機：獅子頭成型機采用304不銹鋼原料制作，完全符合食品級要求。模具主要有市場上主流的30g、40g、50g獅子頭規(guī)格，可以任意調(diào)節(jié)獅子頭的尺寸克重。大可以生產(chǎn)100g四喜丸子。適合于批量化生產(chǎn)，每臺獅子頭成型丸子機可以達(dá)到每小時200kg的產(chǎn)量。

5、獅子頭機器油炸獅子頭機器設(shè)備油炸機：電加熱油炸機單機，加熱管采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的配套加熱管。耐高溫，質(zhì)量穩(wěn)定，真材實料。

小型油炸鍋有單鍋和雙鍋，以電、天然氣加熱為熱源，操作簡單，油水混合，可延長換油周期，大大降低用油成本，本設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制作，工藝精致、結(jié)構(gòu)合理、美觀耐用，炸制的食物不但色香味俱全，而且外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品質(zhì)量延長了保質(zhì)周期。