問：該打蛋器使用過程中電機會發(fā)熱嗎？

答：肯定要發(fā)熱的，因為我們的打蛋器是大功率的高速運轉(zhuǎn)硅鋼片電機（不是鐵的那種），使用過程中發(fā)熱是正常的，不發(fā)熱才不正常呢！比如說：汽車在高速快速行駛后，你摸輪轂是熱的（車越好，開的越快，輪轂越熱），而自行車運轉(zhuǎn)后輪轂不熱。我想您現(xiàn)在一定明白這個道理了。

使用答疑：為什么有的新開裝的打蛋器通電會有“異味”，而有的又沒有“異味”呢？
首先請消費者放心，有異味并不是產(chǎn)品質(zhì)量有問題。這種“異味”是機子內(nèi)部的碳刷與電機轉(zhuǎn)子磨擦受熱所產(chǎn)生。當(dāng)機子使用幾次后，味道就會自然消失。另外，大家知道產(chǎn)品出廠時都會經(jīng)過檢測，其中一道工序就是通電測試。有時由于各種原因沒辦法100檢測，所以就出現(xiàn)偶爾會有些機子會有“異味”。

如何正確使用打蛋器：
當(dāng)打蛋器連續(xù)用了一段時間(3-5分鐘左右)之后會發(fā)熱，請放心這是正?，F(xiàn)象，務(wù)必讓它休息一下再使用就行了，一般的攪拌機都會這樣的;一定要注意正確的使用方法可以延長機子的壽命！ 

適用范圍：廚房小家電,生活小家電  
用微波爐做蛋糕的方法：呵呵，自己DIY做蛋糕啦，給家人和朋友一個驚喜吧  
1
材料 : ( 1杯份)
自發(fā)粉 4茶匙
砂糖 3茶匙
即沖美綠 3茶匙
雞蛋 1只
做法:
"將以上材料倒進容器內(nèi)攪勻,再放入微波爐加熱2分鐘即可

2
材料：
面粉 50克
可可粉 5茶匙
蛋黃 2個
蛋白 2個
砂糖 25+25克
牛奶 6湯匙
做法:
1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(nèi)(如小玻璃碗等)
2.面粉,可可粉一起過??
3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
4.面粉,可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
5.蛋白略為打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉(zhuǎn)也不會流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌勻
7.將面糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鐘即可食用了...  

微波爐巧做綠茶蛋糕： 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數(shù)滴、綠茶粉

制作西點必不可少的基本工具。

攪拌分級操作指南：

    1-2級：攪拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等。

    3-4級：攪拌初始速度－適用于有液體的材料，如沙拉醬等

    5級：用于混合攪拌蛋糕、曲奇、簡易面包面團材料。

    6級：適用于奶油、牛油、糖的打發(fā)，例如免烤的糖果、甜品小吃等。

    7級：用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥

    制作西點必不可少的基本工具。

    此產(chǎn)品小巧,外形包裝精美,是饋贈親朋好友的很好選擇。

現(xiàn)在就教大家怎么樣制作

 1將蛋清和蛋黃分開（蛋清中混有蛋黃或水、油就很難打發(fā)了，所以蛋清一定要分干凈點，用擦干水的容器裝）； 

2 在蛋黃中加入自發(fā)粉、牛奶、油、吉士粉和40克白糖，將材料充分?jǐn)嚢杈鶆?，直至攪拌成光滑而沒有顆粒的糊狀；

3 在蛋清中加入40克白糖，用打蛋器打到呈干泡的蛋白糖霜；

下面干泡狀態(tài)，就和奶油一樣，就算是將盆子倒過來，雞蛋糖霜也不會流下來的狀態(tài)；

（注意咯！！用手打要順同一個方向，否則打不起；

手打最少要15分鐘以上，那個手酸的?。。。?！

用手動打奶油·和蛋清·感慨下·真的會死人的哦···

而用電動打蛋器大概是5分鐘左右；省時又省力哦

蛋黃一定要去干凈否則就別想打到這種狀態(tài)了。）

沒有電動打蛋器的MM們，趕快購買吧

蛋糕是否松軟就看蛋打的好不好了，這是做蛋糕的關(guān)鍵，以前做蛋糕就是做成了蛋餅，發(fā)不起來，就是蛋沒打好的緣故。

4、將蛋白糖霜分三次加到蛋黃糊里去，上下左右的拌勻（不要用打蛋器或打圈的拌，這樣會讓蛋白糖霜消泡的）；

將混合好的蛋液到入抹了一層油的容器，用力在桌上震幾下，就大氣泡震出來；放入微波爐用中高火叮6分鐘就ＯＫ；取出來后在桌上震一下，蛋糕就會與模分開，倒扣出來就行了。