此款脆棗是以新鮮灰棗為主要原料,以為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形.色.香.味!是不錯(cuò)的健康休閑零食!廠家直銷,品質(zhì) !
灰棗:灰棗也叫若羌棗,口感特別清甜,在新疆特產(chǎn)中出了名的好味道?;覘楑r棗果實(shí)中等,長(zhǎng)圓錐形,橙紅色,核小,核與果肉容易分離,是中型棗果 良種。果肉厚,糖份更高,烘干后不會(huì)變硬。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
若羌灰棗
制干率為60,干制后總糖含量74.88,高于贊皇大棗8.88個(gè)百分點(diǎn),掰開能扯出金絲,素有“仙棗”之稱。
經(jīng)科學(xué)測(cè)定,若羌灰棗含有大量人體所需的18種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種礦質(zhì)元素
。
功效
若羌灰棗具有重要的醫(yī)療保健價(jià)值,有養(yǎng)顏、抗衰老、補(bǔ)脾健胃、益氣生津、解藥毒之功效。
食用方法
開袋即食,棗香濃郁,甜味爽口。
可用開水稍稍浸泡幾分鐘,口感軟糯,甜香可口。
煲湯、熬粥、泡茶。
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