椰子的功效與作用
椰子性平、味甘;入胃、脾、大腸經(jīng);果有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲(chóng)的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)?。灰哂凶萄a(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
1.生津止渴、益氣祛風(fēng)
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風(fēng)、驅(qū)毒、潤(rùn)顏的功效。
2.美容護(hù)膚
椰肉的含油量約為35,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì),這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。
椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達(dá)35,主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。