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紅棗酒是以紅棗為原料的棗酒，它含有人體維持生命活動所需的各種礦物質(zhì)：鐵、鉀、鈣、鎂、磷等。微量元素與氨基酸是強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。下面有棗酒廠家小編為大家介紹棗酒的保健功效。
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棗酒養(yǎng)生功效
1、棗酒能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，保健價值很大。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)cAMP；
2、紅棗酒可有效預防膽結(jié)石。研究證實經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3、紅棗酒可預防骨質(zhì)疏松，防止貧血。這是因為紅棗酒中的棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
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4、紅棗酒病人飲用也有很好的滋補作用，所以病后體虛的人應適當飲用棗酒；
5、紅棗酒防治高血壓效果很好，這是因為紅棗酒中的棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6、紅棗酒可用于人們的日常保健，這是因為棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。以上就是棗酒廠家小編對早就的營養(yǎng)價值分析。綜上所述，紅棗酒既包含了棗的營養(yǎng)價值，又融入了酒文化，保健作用的 結(jié)合，是酒文化中不可缺少的瑰寶。
