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百年枸杞王
一 .枸杞為茄科枸杞屬落葉灌木，枝條叢生，彎曲下垂或呈拱形匍匐生長(zhǎng)，單葉互生或簇生，葉片卵形或卵狀披針形，全緣?；▎紊驍?shù)朵簇生于葉腋，小花紫色，漏斗形。漿果橢圓形，成熟后鮮紅色。
枸杞王全年都可挖掘移栽（夏季移栽后前一個(gè)禮拜注意遮陽(yáng)多澆水）。枸杞為直根性植物，長(zhǎng)而深的根多直立生長(zhǎng)在土壤中，只有在遇到巖石等堅(jiān)硬物體時(shí)才彎曲生長(zhǎng)，所以挖掘時(shí)只要挖到合適的深度，就可將其截?cái)唷３醮紊吓钁?yīng)用不含酞多肥料，排水良好的沙質(zhì)土壤栽種，以保證成活。栽種時(shí)要將根干全部埋住，等成活后，再逐漸將土層去薄，露出根干。頭二年應(yīng)加強(qiáng)水肥管理。
由于枸杞是蔓生類植物，大部分植株沒(méi)有明顯的主干，甚至較粗的枝條也很難找到。因此造型時(shí)可以用“以根代干”的方法，將樹根提出土面代替樹干。有時(shí)樹根會(huì)上粗下細(xì)，違背樹木的自然規(guī)律，可將其倒栽，也容易成活。造型方法常用牽拉、蟠扎、修剪等不同手段，制成各種不同形式風(fēng)格的盆景。
本店枸杞王喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境，耐寒冷、干旱和貧瘠。平時(shí)放在室外陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，盛夏也不要遮光（移栽時(shí)除外）。除冬季休眠外，夏季高溫時(shí)枸杞也要休眠，此時(shí)植株生長(zhǎng)停滯，大部分葉片脫落，應(yīng)節(jié)制澆水，停止施肥。在休眠期即將結(jié)束時(shí)，進(jìn)行一次修剪整形，剪去過(guò)密、過(guò)長(zhǎng)的枝條及交叉枝、重迭枝、弱枝，并摘除殘存的老葉，以加強(qiáng)植株內(nèi)部通風(fēng)透光，促發(fā)新的枝葉并使枝葉自然扶疏。等新葉長(zhǎng)出后每7 至10天施一次以磷鉀肥為主的液肥，澆水要做到“干透澆透”。果實(shí)透色后停止施肥，減少澆水，以減弱植株的代謝活動(dòng)，延長(zhǎng)觀果期。枸杞一年中可在夏秋季節(jié)兩次開花、結(jié)果，其中五六月份開花所結(jié)的果實(shí)稀疏，個(gè)小色淡，可將花蕾摘除，以集中養(yǎng)分，使秋季多坐果。由于其萌發(fā)力強(qiáng)，在生長(zhǎng)旺季注意打頭、摘心和抹芽，以控制長(zhǎng)勢(shì)，保持樹形優(yōu)美。冬季要求冷涼，不要澆酞多的水，但可給果實(shí)噴灑些溫水，以防止果實(shí)萎縮，延緩脫落，不要修剪，以免發(fā)生“退枝”。等春季萌芽前進(jìn)行一次修剪整形。每隔1至2年，春季翻盆一次，盆土宜用肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤。
三、栽培管理
在5、6、7月種中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、鉀復(fù)合。枸杞王整形，枸杞栽后當(dāng)年秋季在主干上部的四周選3-5個(gè)生長(zhǎng)粗壯的枝條作主枝，并于20cm左右處短截，第2年春在此枝上發(fā)出新枝時(shí)于20-25cm處短截作為骨干枝。第3、4年仿照第2年辦法繼續(xù)利用骨干枝上的徒長(zhǎng)枝擴(kuò)大，加高充實(shí)樹冠骨架。經(jīng)過(guò)5-6年整形培養(yǎng)進(jìn)入成年樹階段。成年樹修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘗枝，夏季去密留疏，剪去徒長(zhǎng)枝、病蟲枝及針刺枝。秋季全面修剪，整理樹冠，選取留良好的結(jié)果枝。
枸杞一年要保證二次施肥，施肥時(shí)間掌握在落葉后至發(fā)芽前施基肥，開花座果期追肥，有條件時(shí)，施肥后結(jié)合灌水。
（和其它果樹一樣，深翻可以疏松土壤，使深層土壤透氣良好。枸杞種植2 5 a為結(jié)果初期，深翻可將枸杞主根截?cái)?，有利于新枝萌發(fā)。及時(shí)進(jìn)行中耕除草，防止雜草叢生，與植株?duì)幏屎蛡鞑ゲ∠x害。枸杞1年要保證2次施肥，施肥時(shí)間掌握在落葉后至發(fā)芽前施基肥，開花坐果期追肥，有條件時(shí)，施肥后結(jié)合灌水。枸杞忌多濕與排水不良，但過(guò)于干旱又影響其生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件及時(shí)進(jìn)行排灌水。）
（幼樹枝葉量一大，常常傾斜或倒伏，可埋土維護(hù)干，也可用木桿綁縛。栽植后要對(duì)幼樹整形，在距地面4050厘米處留45個(gè)壯枝，其余剪掉。當(dāng)新枝長(zhǎng)至30厘米時(shí)，剪留20厘米，待側(cè)枝長(zhǎng)至30厘米時(shí)，再剪留20厘米，這樣基本骨架已形成。成樹修剪，要經(jīng)常疏除掃地枝、病弱枝、交叉枝。對(duì)枝條多的部位徒長(zhǎng)樹從基部疏除，對(duì)缺枝部位的徒長(zhǎng)枝要打頂緩放形成結(jié)果枝，也可剪留二分之一，促發(fā)側(cè)枝補(bǔ)空?？偟脑瓌t是疏密分布均勻合理，通風(fēng)透光，長(zhǎng)短截結(jié)合既要多結(jié)果，也要長(zhǎng)樹。）
（枸杞從第5年開始進(jìn)入盛果期，所以其整形必須在定植的第4 a前完成。定植當(dāng)年短截全部枝條，每枝上留4 5個(gè)發(fā)育良好的芽，第2年、第3年再對(duì)側(cè)枝和延長(zhǎng)枝進(jìn)行疏枝和短截．使枝條發(fā)育粗壯，密集均勻，通風(fēng)透光良好。修枝對(duì)提高產(chǎn)量，培養(yǎng)大果球枸杞子很重要，修枝應(yīng)遵循以下原則：培養(yǎng)和保持株叢擁有15 20個(gè)的骨干枝，保持株叢內(nèi)良好的光照條件，剪去過(guò)密的枝條。對(duì)基生枝剪去其全長(zhǎng)的1/3 1/2，培養(yǎng)成骨干枝；對(duì)骨干枝上的延長(zhǎng)枝及新梢依生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱剪去頂端3 5個(gè)芽。為了培養(yǎng)壽命長(zhǎng)及強(qiáng)壯的骨干枝，必須控制基生枝，因此修剪時(shí)要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽要保留。對(duì)有蟲害、受傷或弱枝條應(yīng)及早除去，同時(shí)留新枝補(bǔ)充。
枸杞子為
茄科
植物枸杞之成熟果實(shí)， 枸杞子 Fructus Lyeii (英)Barbary Wolfberry Fruit 別名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針、又名狗根。它在祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。
本草綱目
記載：“枸杞，補(bǔ) 生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽?！?/p>
枸杞子
有滋補(bǔ)肝 ，明目，益面色，長(zhǎng)肌肉，堅(jiān)筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果?！爸胃?陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精?！钡?。
枸杞子是補(bǔ)品，那么它適合春夏季服用嗎?
枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶的保健食品，因?yàn)樗r紅的外衣，近似血色，所以很多人對(duì)它的偏愛(ài)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他補(bǔ)藥。本草綱目中說(shuō)枸杞子能夠“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。
作用與經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1、保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木，其地上部分生長(zhǎng)迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯(cuò)，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強(qiáng)大，主根深達(dá)10余米，側(cè)根發(fā)達(dá)，密集于土層一米深處，水平根幅可達(dá)六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。
2、藥用。枸杞常用于中藥，根皮(地骨皮)為解熱止咳藥，可解結(jié)核性濕熱癥。果實(shí)(枸杞子)為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，補(bǔ)肝養(yǎng)血，益精助陽(yáng)，有治糖尿病，肺結(jié)核，虛弱削瘦，明目之功效。嫩葉叫天精草。
3、榨油。枸杞種子可榨油，油為半干性，可作潤(rùn)滑油的原料。
4、食用與飼料。枸杞葉可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于草木樨。
5、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可食用、菜用或做飼料。枸杞性味甘苦，別具風(fēng)味。據(jù)測(cè)定枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿卜素、生物堿、酸漿紅素、亞油酸。還含有甜菜堿、煙酸、?；撬?、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、湯等。枸杞葉可食用，早春代蔬菜。枸杞葉做菜的食用方法既簡(jiǎn)單而又多樣：可以炒菜、涼拌、做湯，特別適合涮鍋。是冬季吃火鍋的理想配料。做為飼草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于草木樨。
6、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因?yàn)殍坭绞茄a(bǔ) 的， 為先天之本，是人身體的生命之源， 功能良好，身體各部分才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，面色才會(huì)紅潤(rùn)潔白。此外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，起到美白養(yǎng)顏?zhàn)饔?。?duì)于生活節(jié)奏快、競(jìng)爭(zhēng)壓力大的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是增強(qiáng)人體的免疫力，抗疲勞和降血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性 衰竭。
野生黑枸杞
產(chǎn)地 ：
主要出產(chǎn)于青海柴達(dá)木盆地，（德令哈、都蘭、格爾木等地）生長(zhǎng)在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈、無(wú)污染。經(jīng)測(cè)定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。
黑枸杞來(lái)歷：
據(jù)周易記載“天玄地黃”，玄即為黑，周天子在祭天之時(shí)所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數(shù)次發(fā)兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，“天子命我，城彼朔方”。南仲在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身染惡疾，藥石無(wú)醫(yī)。一無(wú)名老者贈(zèng)玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時(shí)至獫狁大敗，得勝而歸，獻(xiàn)枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
功效：
補(bǔ) 益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝 陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
黑枸杞為天然野生無(wú)污染純正藥材
由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)作物的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)下降，特別是作物中的某些礦物質(zhì)、維生素、生物色素的減少，導(dǎo)致了人們的營(yíng)養(yǎng)失衡，繼而出現(xiàn)“隱形饑餓”的并發(fā)癥，再加上長(zhǎng)期過(guò)度施用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使食品營(yíng)養(yǎng)安全成為出現(xiàn)了很大問(wèn)題。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生長(zhǎng)沒(méi)有人的干預(yù)，也沒(méi)有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈(zèng)親友的 滋補(bǔ)品。
黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑
鈷對(duì)人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.20.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用。
枸杞是天補(bǔ)鎳劑
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(515ug/ml)，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價(jià)鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.10.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對(duì)人體有害而無(wú)益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.53.0μg/g)低得多。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞的功效論述黑枸杞能滋補(bǔ)肝 、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典四部醫(yī)典、晶珠本草等記載黑果枸杞主治心熱病、 病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。維吾爾藥志記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞功效的論述
經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
適宜人群
最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人別吃 。
1.由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情酞過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的不要食用.
2.黑枸杞子可滋補(bǔ)肝 ,但肝 不虛也就沒(méi)有必要服. 凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。
3.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.
4.有的人黑枸杞子吃酞多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說(shuō)，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
[栽培技術(shù)]
繁殖：通常用扦插與分株法，也可用種子繁殖。播種在春季進(jìn)行，若果實(shí)已干，應(yīng)浸水1--2天，使種皮變轉(zhuǎn)并洗去種皮，播后仍能正常發(fā)芽。分株在冬季或初春萌芽生長(zhǎng)前進(jìn)行。扦播在春、秋二季均可，注意床土應(yīng)保持濕潤(rùn)。
管理：冬季應(yīng)施腐熟基肥，枸杞花前應(yīng)施以磷肥為主的液肥。冬季進(jìn)行修剪，剪去枯枝，疏剪過(guò)密的枝條和對(duì)長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，逐步造形，以提高觀賞價(jià)值。
盆栽枸杞，應(yīng)于落葉后挖取枝干虬曲的野生老株作樁景材料，先在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，準(zhǔn)備以后作樁頭盆景。其它管理方法同露地栽培。
[用 途]
在河邊、湖畔、假山上栽植，觀賞其紅果枝梢，甚為別致；盆栽枸杞，加以藝術(shù)造型，更為美觀。
