百香果,又叫雞蛋果、愛情果,學(xué)名:西番蓮,拉丁文名:Passiflora edulis Sims.。西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本,莖具細條紋,無毛。葉紙質(zhì),中間裂片卵形,兩側(cè)裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細鋸齒,外面頂端具1角狀附屬器;內(nèi)副花冠非褶狀,頂端全緣或為不規(guī)則撕裂狀,淡黃綠色;子房倒卵球形,扁棒狀,柱頭 形。漿果卵球形,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形。原產(chǎn)大小安的列斯群島,現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的飲料(碳酸飲料),也可以做成西番蓮果派。入藥具有興奮、強壯之效。
植物形態(tài)
草質(zhì)藤本,長約6米;莖具細條紋,無毛。葉紙質(zhì),長6-13厘米,寬8-13厘米,
百香果基部楔形或心形,掌狀3深裂,中間裂片卵形,兩側(cè)裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細鋸齒,近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體,無毛。
聚傘花序退化僅存1花,與卷須對生;花芳香,直徑約4厘米;花梗長4-4.5厘米;苞片綠色,寬卵形或菱形,長1-1.2厘米,邊緣有不規(guī)則細鋸齒;萼片5枚,外面綠色,內(nèi)面綠白色,長2.5-3厘米,外面頂端具1角狀附屬器;花瓣5枚,與萼片等長;外副花冠裂片4-5輪,外2輪裂片絲狀,約與花瓣近等長,基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,內(nèi)3輪裂片窄三角形,長約2毫米;內(nèi)副花冠非褶狀,頂端全緣或為不規(guī)則撕裂狀,高約1-1.2毫米;花盤膜質(zhì),高約4毫米;雌雄蕊柄長1-1.2厘米;雄蕊5枚,花絲分離,基部合生,長5-6毫米,扁平;花藥長圓形,長5-6毫米,淡黃綠色;子房倒卵球形,長約8毫米,被短柔毛;花柱3枚,扁棒狀,柱頭 形。
漿果卵球形,直徑3-4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形,長5-6毫米?;ㄆ?月,果期11月。