酒糟封壇酒
風(fēng)來隔壁三家醉。
雨過開瓶十里香。
產(chǎn) 品 名 稱:酒糟封壇酒(木箱)
酒精度:53%vol
凈含量:500ml
規(guī) 格:1*6
原料:水 高粱 小麥
儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存
食品添加劑: 無添加
年 份: 5年(含)—8年(含)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T26760-2011(優(yōu)級)
生產(chǎn)許可證號:QS520015010026
生產(chǎn)廠家:貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
廠 址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
產(chǎn) 地:貴州省遵義市
口感特點(diǎn):口味醇厚,綿柔爽口,微有黃色,醬香突出,香氣撲鼻,滿口生香,空杯留香持久不散 ,不上頭,不辣喉,不口干,空杯留香
產(chǎn)品介紹:一瓶酒糟封壇酒就相當(dāng)于一群自由微生物(活體)。酒糟封壇酒的釀造工藝特殊,一瓶酒糟封壇酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次高溫堆積發(fā)酵、七次取酒、存貯,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。
為什么選用酒糟埋藏?酒糟封壇酒 酒糟和窖泥中含有酵母菌和乙酸菌微生物 它們對酒的口感有很重要的影響 酒糟能加速白酒的老熟,除雜增香,相同年份,酒糟埋藏的酒更加綿柔醇香,具有醬香突出,幽雅細(xì)膩,入口柔綿醇厚空杯留香持久,回味悠長的特點(diǎn)。