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明膠用途
工業(yè)明膠被廣泛應(yīng)用于、家具、火柴、、、、紡織、絲綢、、印刷、陶瓷、石油、、涂料、等行業(yè)的各種產(chǎn)品中,并在其中主要起增稠、、、、、、、固水等作用。
食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、、 軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和 等制作的原料。
醫(yī)用明膠的凝膠性、固水性、粘合性和溶解性等多種特性,以及它的化純度,令明膠在 醫(yī)藥行業(yè)有廣泛的用途,其中最主要的有硬膠囊,軟膠囊,代血漿和包衣等等。