羊肉性溫。羊肉有、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為?l肉、羝肉、羯肉。它既能寒,又可補(bǔ)身體,對一般、、哮喘、 虧、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,適宜于冬季食用,故被稱為冬令,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實(shí),一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起,即能夠去其而又可保持其羊肉風(fēng)味。
功效:
補(bǔ)體虛,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血;益 氣,補(bǔ)形衰,開胃健力;補(bǔ)益產(chǎn)婦,治帶,助元陽,益精血。
主治腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病后虛寒,產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛,產(chǎn)后出血,產(chǎn)后無乳或帶下。
禁忌暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌,一起食用后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。羊肉與西瓜也不能混合食用,食用后會發(fā)生腹瀉等反應(yīng)。
藥效能寒,又可補(bǔ)身體,對一般、慢性、虛寒哮喘、 虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。