中醫(yī)認(rèn)為黑糖是溫補的食物,黑糖對女性生理期間的健康有不少的幫助,黑糖中所含的鈣和鎂能發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松的作用;鐵質(zhì)可補充生理期間的耗損,讓身體不會為缺鐵而感覺疲倦,因此黑糖也被稱為東方巧克力,喝了之后肚子暖暖的,很舒服。
古法黑糖,也是其特色。古法黑糖,在廣西尤為出名,在當(dāng)?shù)赜泻谔怯叙B(yǎng)顏的功效。古法黑糖,制作要求?,甘蔗產(chǎn)地,原蔗采摘回來,先把汁榨出來,根據(jù)不同需求,添加食材,放在小方格,形成產(chǎn)品。