隨著社會生活水平的提高,喝健康水喝好水的觀念已深入人心。我們每天都吃飯喝湯,是因為人體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)主要是通過食物。許多人對煮飯用的米非常注重,不惜高價購買國外品牌的大米;對煲湯的食材也特別重視,要求新鮮而;甚至還有人跑到日本去買電飯鍋,只因為“蒸的飯更香”。而煮飯煲湯必不可缺的水,卻常常被忽視,有的人直接用自來水,稍微講究點的則將自來水燒開后再用。其實,煮飯煲湯用水的水質(zhì)更關(guān)鍵,因為水質(zhì)不僅關(guān)系到口感,更與健康息息相關(guān)。科學(xué)實驗表明,用好水煮飯煲湯,可以促進人體對有益成分的吸收,更香更健康。事實上,如今很多家庭不僅日常飲用天然礦泉水已成習(xí)慣,煮飯煲湯也用上了好水。