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很多人問我零基礎(chǔ)能不能去海南新東方學(xué)習(xí)，我的回答是能，零基礎(chǔ)去海南新東方學(xué)習(xí)完全沒有問題。當(dāng)時(shí)我去的時(shí)候中餐水平就是個(gè)番茄炒蛋，西餐水平就會(huì)做個(gè)番茄肉醬意面。這算不算零基礎(chǔ)?但是這里的零基礎(chǔ)指的是技術(shù)方面的零基礎(chǔ)，所有技術(shù)學(xué)校都會(huì)交給你，不然學(xué)校開來干。海南新東方的辦學(xué)實(shí)力也讓許多海南家長放心把孩子送來海南新東方學(xué)習(xí)廚藝。據(jù)悉，海南新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)人力資源與社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的大型烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的餐飲教育基地，是海南地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備較為的廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校采用開放式教學(xué)，知識(shí) 技能一體化教學(xué)模式，堅(jiān)持理論與實(shí)際操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，讓每個(gè)學(xué)生獲得素質(zhì)和扎實(shí)技能雙豐收。
烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?廚師的社會(huì)地位與文化程度有很大關(guān)聯(lián)。在現(xiàn)代烹調(diào)中,作為一個(gè)愛崗敬業(yè)的名廚,需要精通烹調(diào)業(yè)務(wù)技術(shù),頁要具備現(xiàn)代餐飲業(yè)的管理知識(shí),這就要求廚師不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,高學(xué)歷的廚師在工作中會(huì)有潛質(zhì)。所以，近年來，越來越多學(xué)生選擇的烹飪學(xué)校進(jìn)行進(jìn)修。新東方烹飪學(xué)校結(jié)合市場需求，不斷優(yōu)化教育方式與方法，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，推出了“技能 學(xué)歷 就業(yè)”人才培養(yǎng)模式。既可以學(xué)到了很強(qiáng)的烹飪技術(shù)，還拿到相應(yīng)的中專、大專學(xué)歷以及廚師證書，綜合素質(zhì)比一般的技工和大學(xué)生要高，成為廚師行業(yè)受歡迎的人才。
