維生素D3油:100萬(wàn)IU/g,食品級(jí)。
是由高含量維生素D3樹(shù)脂稀釋到植物油中獲得,含量范圍:1,000,000IU/g ——15,000,000IU/g,可根據(jù)客戶的要求配制。
指標(biāo)
活性成分: 膽鈣化醇
植物油: 葵花籽油
CAS編碼: 67-97-0
主要指標(biāo)
含量:1,000,000IU/g ----15,000,000IU/g (高效液相色譜法)
外觀: 黃色澄清或粘稠液體
水分含量:≤0.5%
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、 番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑。