車前籽膠簡(jiǎn)介:
別名: 車前籽膠
英文名稱:Psyllium
CAS號(hào):有
分子式:C12H22011
二、車前籽膠性狀
車前籽膠為淡黃褐色粉末,略有特殊氣味。水溶液為高粘度,可成絲性透明溶液,當(dāng)將水溶液加熱至90時(shí),形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱,易干燥。遇水后先膨潤(rùn),再逐步水化,如水化時(shí)間或速度不夠,易成粒狀。
三、車前籽膠用途
增稠劑,穩(wěn)定劑,粘結(jié)劑。
車前籽膠用于冰淇淋、巧克力。
四、車前籽膠包裝與貯存
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。