牛肉脯殺菌鍋,玉米羹高溫滅菌鍋我們接觸的客戶里面一般做食品的,尤其是肉制品的,廠房里都會(huì)上一臺(tái)高溫殺菌鍋。鴨脖雞腿豬蹄之類的,都是真空包裝后然后再進(jìn)行高溫殺菌的,這樣不僅大大延長(zhǎng)保質(zhì)期而且攜帶也方便,都是開袋即食的。玉米羹高溫滅菌鍋我們經(jīng)常吃的饞嘴猴豆干就是這樣的。不僅如此,即食玉米、鴨蛋等,好多都是直接煮蒸殺菌一體了。從生的產(chǎn)品放進(jìn)去,拿出來(lái)就是美味可口的熟食了。也大大節(jié)省了人工。李女士:133-3526-8202 V信同步
牛肉脯殺菌鍋特點(diǎn):
1) 熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2) 完全被水浸沒(méi),溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中。
3) 整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
4) 通過(guò)控制蒸汽的進(jìn)出來(lái)控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5) 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。
6) 升溫時(shí),熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品,玉米羹高溫滅菌鍋確保達(dá)到所需要的殺菌效果,最快的達(dá)到所需的F值。
7) 由于旋轉(zhuǎn)強(qiáng)迫對(duì)流,包裝內(nèi)部不存在冷點(diǎn),同樣適合于粘度較高的產(chǎn)品。
8) 產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
9) 加熱過(guò)程中旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)品,防止包裝物溫度過(guò)高,避免破壞容器和外層產(chǎn)品的過(guò)度蒸煮,防止產(chǎn)品在加熱過(guò)程中的分層、沉淀現(xiàn)象。
10) 能確保有最理想的傳熱效果,高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。
牛肉脯殺菌鍋設(shè)計(jì)理念
1、人性化?。ㄌ幪巹e具匠心,體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念)
2、安全?。ò凑眨簢?guó)標(biāo)GB150-2011《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、玉米羹高溫滅菌鍋ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP 食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造)
3、可靠?。ㄟx用世界知名品牌的部件)
4、節(jié)能?。囟壬⑹?;電力、壓縮空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配)
5、外形美觀、新穎,結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約!