牛肉干加工全套設(shè)備: 現(xiàn)在做牛肉干的比較多,尤其內(nèi)蒙古,我們都知道那里草原為主,盛產(chǎn)牛羊,所以加工牛肉干的企業(yè)也主要集中在那里,牛肉干,五香風(fēng)干牛肉干加工設(shè)備我家就做,公司有專業(yè)的技術(shù)為您量身定制方案,為您的事業(yè)增磚添瓦。那么做牛肉干都需要什么設(shè)備呢?首先要弄明白做牛肉干的工藝,才能選對設(shè)備。
牛肉干加工全套設(shè)備:全套牛肉干加工設(shè)備有解凍線,切肉機(jī),鹽水注射機(jī),滾揉機(jī),油炸機(jī),甩油機(jī),真空包裝機(jī),高溫滅菌鍋,風(fēng)干機(jī),具體的可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量加工定制,其中切肉機(jī)主要用于對肉類進(jìn)行切片切條用的,當(dāng)然也可以手工切,滾揉機(jī)又叫腌制機(jī),主要是混合牛肉跟輔料的,目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。