北大荒在2018年和黑龍江延壽縣達(dá)成扶貧助困的戰(zhàn)略合作協(xié)議后,以收購當(dāng)?shù)亟n貧困戶的農(nóng)副產(chǎn)品的方式,帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。在這期間收獲的黑木耳,廣受消費者歡迎,這主要得益于延壽縣良好的地理位置,適宜的環(huán)境條件,為產(chǎn)品的生長、生產(chǎn)都提供了更大的幫助。
延壽縣是位于世界三大黑土帶之一的東北黑土帶上,這里的土壤肥沃,曾被戲稱“捏把黑土冒油花,插根筷子就發(fā)芽”,足以見得這片土壤的品質(zhì)。土壤中有機物質(zhì)含量高,有害物質(zhì)殘留的少,整體的綠化率高,能為作物的生長提供有效的肥力的支持。北大荒利用土壤的地理特點,制作菌袋。再加上這是適宜的氣候,像是較長的日照時間、較大的晝夜溫差都能更好的保證產(chǎn)品的口感,再加上北大荒采用天然活水澆灌,更是保證了產(chǎn)品的純凈。這樣收獲黑木耳后,經(jīng)陽光暴曬自然晾干,無根輕盈,一面顏色黑褐,另一面底灰白有光澤,質(zhì)地輕盈,紋路清晰而完整,并且因為較高的干度,泡發(fā)迅速,得到的產(chǎn)品富有彈性、肉厚有形,嚼在嘴里彈口爽脆。閑暇時,做一份黑木耳炒蛋,營養(yǎng)又美味。
北大荒在和延壽縣達(dá)成扶貧合作后,一直積極探索當(dāng)?shù)?/span>的生產(chǎn)優(yōu)勢,開發(fā)當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品,東北黑木耳就是我們的一種嘗試,并且我們在之后的發(fā)展中,也會多多就開發(fā)此類產(chǎn)品,豐富我們自身的品類,為消費者提供更多的選擇。