根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示,今年9月中國(guó)的豬肉近16.2萬噸,同比增長(zhǎng)71.6%;金額達(dá)到逾25億元人民幣,是去年同期的2.5倍以上。季度,中國(guó)豬肉已達(dá)132.6萬噸。目前,允許對(duì)華出口豬肉的和地區(qū)共有18個(gè),包括了美國(guó)、加拿大、阿根廷、巴西、墨西哥、智利、法國(guó)、愛爾蘭、意大利、丹麥、德國(guó)、芬蘭、荷蘭、西班牙、英國(guó)、奧地利、葡萄牙、瑞士。
西班牙豬肉口感好,價(jià)格高,特別是基于伊比利亞豬的名氣,可能也是大家熟悉的豬肉之一。
巴西是全球的大豆生產(chǎn)國(guó)及主要的玉米生產(chǎn)國(guó)之一,受低廉的飼料成本及較高的豬只養(yǎng)殖水平影響,因此巴西豬肉價(jià)格較低,性價(jià)比高。
芬蘭是疾病監(jiān)測(cè)的國(guó)際,農(nóng)場(chǎng)在豬只養(yǎng)殖上,對(duì)養(yǎng)殖抗生素的使用水平達(dá)到極低,杜絕使用生長(zhǎng)激素,以安全的豬肉產(chǎn)品而聞名。
加拿大則是的高品質(zhì)豬肉供應(yīng)商,按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)為全球出口豬肉超過50多年,盡管我國(guó)在今年6月暫停了加拿大豬肉的,但此前加拿大是我國(guó)豬肉的主要來源之一。
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