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導致中老年人營養(yǎng)不良的原因,大致有四個方面:
攝入少
人年齡大了之后,牙齒脫落,味覺敏銳度下降,再加上唾液分泌減少、咀嚼功能差等原因,即使再美味的佳肴擺在桌子上也味同嚼蠟,久而久之就會造成營養(yǎng)不良。所以,除了日常膳食外,還可以有一些其他營養(yǎng)補充。
吸收差
中老年人的胃腸功能往往不是很好,食物吃進去,不是囫圇吞棗無法消化,就是直接穿腸而過,這讓營養(yǎng)成分的吸收大打折扣。
老年病
老年人腸胃功能下降,腸內(nèi)有益菌群數(shù)逐漸減少,老年便秘現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),因此需增加膳食纖維的攝入量。例如:糖尿病、甲狀腺功能異常以及腎病等老年病都會限制某些營養(yǎng)物質的攝取。
偏食
有些中老年人獨自生活,一般會選擇自己喜歡的口味,可能很長時間吃“老三樣”,這種偏食的不良習慣也同樣會導致營養(yǎng)不均衡。
鈣流失
只就營養(yǎng)方面來說,人到了中老年,一是胃口不好吃不了多少東西,二是鈣質流失更快,三是隨著年紀增長,身體吸收鈣的能力遠不如小朋友和年輕人,導致更容易缺鈣。
如果沒法從飲食中攝取足夠的鈣質,身體就不得不從牙齒和骨頭的“庫存”中取一些鈣出來,時間一長,骨頭和牙齒越來越虛弱,就可能引起骨質疏松,容易骨折。
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