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大型絞肉機廠家 諸城佳品食品機械有限公司
將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料,通過有規(guī)則導向筋的絞籠向前推進,然后從孔板擠出,由轉動的絞刀切成顆粒??装逵袠伺?,一般小的孔徑3mm,大的32mm。絞肉機看似簡單,實際上生產出性能俱佳的絞肉機并不容易,同心度和絞籠的好壞,關鍵看一個指標,即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差,溫差越小,說明絞肉機的性能越好,一般來說,溫差控制在2℃以內是合理的
絞肉機
JR型絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至6 16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網眼及刀片具有的結構,使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的設備。 與產品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗符合衛(wèi)生食品要求。