深圳市鑫天翔實(shí)業(yè)有限公司是生產(chǎn)實(shí)木酒架，展示架，酒窖，酒柜，雪茄柜，島柜。作為酒架，酒窖，展示柜，島柜是生產(chǎn)商，我們公司在產(chǎn)品的款式與產(chǎn)品圖案的設(shè)計(jì)上有著比較好的突破。以下是產(chǎn)品的詳細(xì)信息。 關(guān)于私人酒窖的建議 像歐洲人一樣家家都有自己的酒窖是很多愛酒人夢(mèng)寐以求的事情，但是對(duì)城市人來說這幾乎是的念頭了。當(dāng)然歐洲人并不是家家都有自己的酒窖，倒是鄉(xiāng)下人家家都有一個(gè)地瓜窖吧，秋天收成了將食物放進(jìn)去，足夠一個(gè)冬天的食用。好在現(xiàn)在很多地產(chǎn)發(fā)展商在豪宅的規(guī)劃上已經(jīng)加入了酒窖一項(xiàng)，和書房、車庫一樣作為品位、時(shí)尚以及身份的象征，當(dāng)然這僅是對(duì)那些具有這種經(jīng)濟(jì)能力的人而言。酒已經(jīng)不但只具有飲用的功能，藏酒儲(chǔ)酒也可以作為投資手段，特別是葡萄酒?！耙粋€(gè)屬于自己的酒窖可說是具有黃金般的價(jià)值。” 酒窖的建立不妨以酒的分類來設(shè)置，各種酒都要有一些，如中國白酒（現(xiàn)在不是很流行儲(chǔ)存茅臺(tái)么）、中國黃酒、好的白蘭地、單種麥芽威士忌，主角當(dāng)然是葡萄酒：紅、白、玫瑰、氣泡酒、加烈酒。 酒的功用性以價(jià)錢分可為日常飲用酒、每月一回飲用酒、三個(gè)月一回飲用酒、每年一回飲用酒，當(dāng)然如果負(fù)擔(dān)得起的話，不妨寵一下自己或者沖動(dòng)一下，你還可以增加特別日子飲用酒、送禮用酒、收藏用來升值的酒等等，如果錢不是問題的話（我很喜歡說這一句話呢，呵呵）。 紅、白酒首先以葡萄品種作為考慮的因素，代表性品牌，如紅酒之赤霞珠、美樂、色拉子、瑪碧，白酒之霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思、瓊瑤漿等。不同品種的代表性產(chǎn)地，新世界風(fēng)格是流行的口味，在平時(shí)飲用一列可以增加澳洲、智利、阿根廷的比例；而數(shù)月或一年飲用一列，則法、德、意、西等舊世界的比例稍高。幾種因素相調(diào)和，然后，再增加一些自己偏好的、招牌的、鎮(zhèn)窖之寶類的，作為炫耀。玫瑰葡萄酒只是聊備一格，配餐要求不高，很多女孩子又喜歡。氣泡酒分為特別日子開啟的法國香檳和日常飲用的其他產(chǎn)地的氣泡酒。 葡萄酒只是作為一個(gè)愛好，食色性也，飲食的一部分，不要當(dāng)作自己人生的追求。羅蘭·巴特說過：“信仰葡萄酒是一種強(qiáng)制性的集體行為”，“但這種普遍性卻隱含一種盲從”。做任何事情都一樣吧，力所能及是需要掌握的分寸 樣建立酒窖 一、酒窖內(nèi)部設(shè)施 酒窖內(nèi)部設(shè)施要求不太高。需配備下列用具： 1.酒架. 采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)或金屬結(jié)構(gòu)都可以。為了便于拿取，架子不必做得太深太高。每層上都要有格架，把架子縱向隔成若干小格，以便按品種堆放酒品。 2.梯子. 用于存貨和取貨。 3.推車. 用于搬運(yùn)貨物。 二、注意事項(xiàng)： 1.酒品的堆放 .凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時(shí)，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會(huì)發(fā)生意外而前功盡棄。 2.登記 . 入庫的酒品都要登記。每一類酒品要標(biāo)有卡片，上面對(duì)酒的年齡、產(chǎn)地、標(biāo)價(jià)等登記備案。酒品一旦放置好后，不要隨意挪動(dòng)。特別是不要清掃落在酒瓶上的塵灰，對(duì)酒品尤其如此。 3.切勿與其它貨物混用 . 不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請(qǐng)注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 三、關(guān)于“日用酒窖” : 一些大型企業(yè)均另設(shè)有“日用酒窖”，那是為了應(yīng)付每日消耗的設(shè)于消費(fèi)場(chǎng)所的酒品儲(chǔ)存處。日用酒窖大多采用酒柜的形式，有的酒柜還裝有制冷設(shè)備，直接控制酒品的儲(chǔ)存溫度。日用酒窖方便使用和服務(wù)工作，減少許多不必要的往返取貨，并避免對(duì)酒窖重地過多干擾。 老友聚會(huì)，去高爾夫球場(chǎng)？那僅是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)！五星級(jí)酒店？太商務(wù)！會(huì)所？太鄭重！ 我自己的私家酒窖王國，恭候我的貴賓。一瓶瓶好酒，就是列隊(duì)的士兵，等待著我的貴賓的檢閱！ 酒窖中，溫度，溫度恰好，暖黃的燈光下，開啟珍藏多年的美酒，放懷碰杯?！耙簧?，一杯酒”，回憶崢嶸歲月，一聲“好久不見”，彼此會(huì)心一笑。 “這酒窖真不錯(cuò)，很漂亮”。 商場(chǎng)的榮耀與光輝，我已波瀾不驚。但是，收到老友的羨慕與贊嘆，心底竟然也會(huì)泛起一絲愉悅?；蛟S，這就是知已情，這么多年來，還那么在意朋友，包括他的期待。 酒窖酒窖圖片　　酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。 　　葡萄酒能成功被釀造出來與釀酒酒窖有著很大關(guān)系。不過能否更精彩則要看儲(chǔ)酒酒窖對(duì)他的影響了。 　　酒窖到底能為酒做些呢？又應(yīng)該需要做些呢？用一句的話概括———為酒提供理想的儲(chǔ)藏條件！說著簡(jiǎn)單做著難。首先，要有適合的濕度、溫度；還要有良好的通風(fēng)，要避免震動(dòng)，對(duì)于環(huán)境的清潔度也苛求很高。像法國的葡萄酒產(chǎn)地附近，有很多地方的天然環(huán)境本身就很利于存酒。一間半地下的小屋，半封閉的空酒收藏家會(huì)購買酒柜用來長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填滿，并且酒柜的價(jià)格也不便宜，后來更多的收藏家開始選擇在家中建造自己的私人酒窖，但是的酒窖并不是安裝一個(gè)空調(diào)，放個(gè)加濕器就能辦到的。因?yàn)榭照{(diào)無法讓室內(nèi)溫度保持恒定，加濕器也無法滿足75％濕度的要求。然而葡萄酒怕的就是忽高忽低的溫度變化，長(zhǎng)時(shí)間保存如果濕度不足，軟木塞很容易萎縮，導(dǎo)致酒氧化和漏液的現(xiàn)象發(fā)生。一個(gè)真正的酒窖對(duì)于收藏者來說是非常復(fù)雜的事，從心理上會(huì)擔(dān)心自己的每一個(gè)小失誤，害怕影響到那些珍品，有的時(shí)候即使耗盡自己的精力也難做到的狀態(tài)。 　　一般來講，較大的商場(chǎng)和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場(chǎng)所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設(shè)計(jì)和安排須講究科學(xué)性，萬不可隨心所欲因陋就簡(jiǎn)。 　　酒窖的貯存空間應(yīng)與企業(yè)的規(guī)模相稱。地方過小，會(huì)影響到酒品貯存的品種和數(shù)量。不少酒品需要長(zhǎng)時(shí)間存放，以至越陳越好。這樣就會(huì)占據(jù)一定空間；況且長(zhǎng)存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應(yīng)?；顒?dòng)空間適當(dāng)寬敞的好處有：可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，避免事故發(fā)生，有利于通風(fēng)換氣，有利于貨物進(jìn)出和挪動(dòng)等等。 　?。? 　　通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請(qǐng)注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 　　75％左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個(gè)問題。 　?。? 　　自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒?。?，自然光線還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中較好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤? 　　震動(dòng)干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品們說，受過震動(dòng)的酒品風(fēng)格會(huì)發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長(zhǎng)期受震后（如運(yùn)輸震動(dòng)），常常需要“休息”兩個(gè)星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格。 　　酒品對(duì)溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，較高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會(huì)受到破壞。不過重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。因此在恒溫控制上，是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。 　　關(guān)于酒品的堆放問題。凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時(shí)，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。一定角度的傾斜放置也是可以接受的。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會(huì)發(fā)生意外而前功盡棄。 　　以上可以看出，要儲(chǔ)存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存的安全得到保障。 　　的恒溫酒窖,會(huì)根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲(chǔ)藏條件設(shè)計(jì)，并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)，達(dá)到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長(zhǎng)久。真正的紅酒愛好者,收藏者擁有!建造一個(gè)25平方米左右的酒窖費(fèi)用一般在15萬元左右，但是可以存放3000－5000瓶葡萄酒，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來講這是一個(gè)物超所值的投資。設(shè)計(jì)優(yōu)良的酒窖不僅僅只有這些好處，科學(xué)的設(shè)計(jì)也能幫助你在日后更快更準(zhǔn)確地找到你想要的葡萄酒.