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臭氧是一種廣譜殺菌劑，對細菌繁殖體、芽孢、病毒等均有滅活作用。低濃度的臭氧能夠有效防治溫室蔬菜病蟲害。本文闡述臭氧防治植物病害的原理，簡述臭氧生成及滅菌技術在我國農業(yè)領域的應用現(xiàn)狀，概述臭氧發(fā)生裝置的選用原則，介紹臭氧在溫室蔬菜生產中的應用情況及影響其滅茵效果的因素
自1840年發(fā)現(xiàn)臭氧以來，距今已有100多年的歷史。臭氧是一種廣譜殺菌劑，對細菌繁殖體、芽孢、病毒等均有滅活作用。臭氧能氧化細胞膜、增大細胞透性，并極易同細菌、真菌、病毒中的蛋白質、氨基酸發(fā)生氧化反應，還能分解細菌的葡萄糖氧化酶、脫氧氧化酶，破壞細菌的代謝過程，鈍化病毒和殺死細菌。目前，臭氧技術已引起人們的極大關注，并逐漸成為改造和革新傳統(tǒng)農業(yè)、促進農業(yè)現(xiàn)代化的科學技術手段之一。
1 臭氧發(fā)生器殺菌原理及應用現(xiàn)狀
1．1 殺菌原理
臭氧分子式為0 ，一般是通過高壓放電激活空氣中的氧氣獲得的，其自然消失速度快，在幾分鐘至幾十分鐘內就由臭氧還原為氧氣。在還原過程中，0，分解出1個單原子氧，單原子氧與引起溫室植物病害的細菌、真菌及病毒接觸后，氧化其組織蛋白、氨基酸、硫醣類或低分子量肽以及未飽和脂肪酸，使這類微生物、病毒的活性降低甚至死亡。
