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徐州甜油 徐州甜油價格 徐州甜油特產，窯灣龍緣酒業(yè)界牌樓甜油，甜油是一種類似醬油卻和醬油完全不同的佐料，能使菜肴變得特別鮮美，而其中富含的“還原糖”，能對人體的衰老起到一些抵抗作，所以常吃頭抽甜油的人比較長壽。 甜油，采用糧釀造，在制作上比醬油更講究，要求邑澤棕紅明亮、醬香濃郁、滋味鮮美，達到色、香、味的統(tǒng)-。甜油既是涼拌菜的主要調料，也是燒制菜的配料，既要求原汁原味，又要求保持各種營養(yǎng)成份；既要求無菌衛(wèi)生條件好，又要求保留營養(yǎng)成份。
中醫(yī)認為，甜油入腎經，可滋陰養(yǎng)腎?，F(xiàn)代研究也證明，由于經過200多天自然光合作用，甜油含有很多人體必需營養(yǎng)物質，年輕人常年食用，有健胃、強身、美容的作用。老年人常食用，有滋陰養(yǎng)腎、健胃、調節(jié)血壓之功效。對宿遷地區(qū)人群抽樣對比、追蹤查證表明，常年愛食甜油的人很少是高血壓患者和癌癥患者，證實常年食用甜油的人高壽、血壓正常，很少有脫發(fā)、早白發(fā)現(xiàn)象。
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