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我國目前豆奶的生產(chǎn)工藝主要以熱灌裝后二次滅菌為主，熱灌裝采用的殺菌方式使物料長時間處在高溫狀態(tài)下，嚴重影響產(chǎn)品口感、色澤以及熱敏性營養(yǎng)素，產(chǎn)品口感欠佳。因此,采用無菌冷灌裝技術生產(chǎn)豆奶將成為今后的發(fā)展趨勢。
豆奶飲料無菌冷灌裝技術就其工藝特點而言,能大程度還原豆奶天然美味及色澤，為消費者提供天然的綠色飲品。在保色、保香等方面具有熱灌裝工藝無可比擬的優(yōu)勢。
天然美味的飲料來自于UHT滅菌和無菌冷灌裝技術，飲料的口感和品質(zhì)是進入市場成敗的關鍵。上海匯沃公司提供國際上先進的豆奶、花生奶、玉米乳、玉米汁（澄清型）、綠豆奶、核桃奶、果蔬等飲料生產(chǎn)設備---UHT滅菌和無菌冷灌裝設備，確保提升生產(chǎn)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，并能按您的要求為你開發(fā)終試各種飲料樣品，同時全方位提供廠房設計、設備安裝、生產(chǎn)工藝、QS申報、化驗室建設、全套質(zhì)量體系、產(chǎn)品銷售等一條龍服務。
