廈門漢記生產(chǎn)各個質(zhì)量等級的黃豆醬、豆瓣醬供應(yīng)各類食品公司及廠家用作原材料加工和生產(chǎn)。
廈門漢記食品有限公司創(chuàng)建于1996年,注冊資金人民幣1330萬元,實際投入資金4460多萬元,主要從事農(nóng)副產(chǎn)品的加工和生產(chǎn)銷售。本公司位于廈門大橋收費站東側(cè),面臨廈門西海域,自然地理條件優(yōu)越,總占地面積38380平方米。漢記醬油采用的古法配方,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上充分利用科學(xué)技術(shù)進步的成果,采用人工制曲和微生物發(fā)酵,結(jié)合現(xiàn)代先進的檢測技術(shù)釀造監(jiān)制,建有標(biāo)準的食品車間、發(fā)酵房、化驗室、包裝車間,13800平方米的水泥曬場,22000多粒大缸(發(fā)酵罐),110個10噸發(fā)酵池及完善的生產(chǎn)配套設(shè)備。本公司的主導(dǎo)產(chǎn)品——醬油、醬清、豆醬、豆豉,秉持黃豆、黑豆釀造的生產(chǎn)理念,既保留了原有的醬酯香味,又蘊含豐富的營養(yǎng)成份,是新一代食品,也是用來制作各種醬菜類、肉類、魚類罐頭的輔料。幾年來,公司積極開展業(yè)務(wù),注重產(chǎn)品質(zhì)量、注意產(chǎn)品安全與衛(wèi)生,建立了一系列產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)章制度和符合《食品衛(wèi)生法》的加工工藝,生產(chǎn)設(shè)施嚴格按《食品質(zhì)量安全市場準入制度》的要求。公司于2003年取得《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,獲得《全國食品安全示范單位》稱號;2004年通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證,同年被評為“誠信單位”。
公司奉行“質(zhì)量、信譽、衛(wèi)生”的宗旨,“衛(wèi)生安全,誠信經(jīng)營。古法釀造,滴滴?!眻猿忠再|(zhì)取勝的原則,為國內(nèi)外客戶提供較好的“漢記”產(chǎn)品和較好的服務(wù),同時,自身不斷進取和發(fā)展,爭創(chuàng)出較好的企業(yè)。
主營產(chǎn)品: 醬油;醬清;豆醬;豆豉;腌姜;東北大豆
經(jīng)營模式: 生產(chǎn)加工
公司成立時間: 1996 年
注冊信息: 已通過認證