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哈爾濱金美樂商業(yè)機械有限公司0451-85935884.82510635 www.dumpling-machine.cn 地址南崗區(qū)東大直街副1號（原哈爾濱商業(yè)機械總廠），始建于1958年，是以開發(fā)、制造、銷售食品機械和冷凍設備為主的中型民營企業(yè)，九0年正式晉升為二級企業(yè)。我國臺餃子機就誕生在我公司。該機于1965年曾獲科委頒發(fā)的由聶榮致親自簽屬的“發(fā)明證書”，并先后榮獲質量金獎、萊比錫國際博覽會金獎、首屆中國食品博覽會金獎、普羅夫迪夫國際博覽會金獎、新西蘭國際博覽會較高獎等殊榮。公司主導產(chǎn)品餃子機暢銷全國30個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、日本、獨聯(lián)體、東南亞等64個和地區(qū)。年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團年飯”，長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”，一家人團坐“守歲”。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日后，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的 歡度春節(jié)
喜慶氣氛。此時，正值“立春”前后，古時要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈愿風調雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。
