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雙頭華夫爐
(Waffle Baker)
型號(hào)(Model): UWB-2
規(guī)格(Size): 500x380x300mm
功率(Power): 2KW
電壓(Volts): 220V
特 點(diǎn)：
不銹鋼爐身配L型獨(dú)特設(shè)計(jì)；溫控旋鈕以及時(shí)間旋鈕；能發(fā)熱線，定時(shí)功能，不粘層模板、節(jié)能省電
松餅介紹:
松餅就是一種水份較少的蛋糕，是一雞蛋、糖、面粉為基本材料，其構(gòu)造原理與蛋糕相通。只不過(guò)松餅的配方水份較少以及在面糊裝盤(pán)與造型的方式上與蛋糕有所差異。我們都知道蛋糕配方水份多，所攪拌完成的面糊狀態(tài)稀釋?zhuān)仨氂糜诳颈P(pán)或烤模來(lái)烘烤定型.
而松餅的配方水份少，所攪拌完成的面糊狀態(tài)濃稠，有佳的可塑性，故以面糊裝袋用于[擠出]一個(gè)個(gè)小顆粒造型在烤盤(pán)紙上，再經(jīng)烘烤定型，后再將烤完成的小蛋糕兩片合為一體，其中可夾入各種美味可口的餡料后來(lái)完成松餅的特色。
商用制作方法:
松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g攪拌均勻，取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機(jī)鐵盤(pán)上，燒焙2分鐘即可。
食用方法
可夾心各種果醬、豆沙、卡士達(dá)布丁，或在表面澆蜂蜜直接食用、香醇甜美。
華夫爐×雙頭華夫爐×華夫爐價(jià)格×
