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桔梗：以根入藥 主產(chǎn)于安徽、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、貴州、廣西、四川等省。我國南北各地均有種植。 喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，一般土壤均能種植，以沙壤土較好。國桔梗喜涼爽濕潤，喜光，耐寒。適宜生長的溫度范圍是10℃～20℃，適溫度為20℃，能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長良好種植桔梗因地區(qū)和播種期不同，收獲年限也不同，一般當(dāng)年采收，或第二年采收，東北可略早，采收期可在秋季9月底到10月中旬或次年春桔梗萌芽前進(jìn)行。際國內(nèi)市場需求量很大，除用于藥材使用，同時還作為食材、果脯食用。
