商用電磁爐大炒爐 電磁爐大炒爐-20型 較大功率:20KW 電源電壓:三相380V 鍋直徑:Ф800 外形尺寸:1110×1130×(800 400) 電磁爐大炒爐-25型 較大功率:25KW 電源電壓:三相380V 鍋直徑:Ф900 外形尺寸:1204×1225×(800 400) 電磁爐大炒爐-30型 較大功率:30KW 電源電壓:三相380V 鍋直徑:Ф1000 外形尺寸:1284×1320×(800 400) 適用于：適用于酒店/學(xué)校/醫(yī)院/工廠食堂； 電磁爐單頭大炒爐-15型，Ф700的可供60-100人用餐 電磁爐單頭大炒爐-20型，Ф800的可供80-200人用餐 電磁爐單頭大炒爐-25型，Ф900的可供150-300人用餐 電磁爐單頭大炒爐-30型，Ф1000的可供200-350人用餐 詳細介紹： 1、430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋； 2、不銹鋼外殼；堅固且耐用； 3、采用技術(shù)先進的德國廚禾IGBT模塊設(shè)計； 4、雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計； 5、自動出水功能，更顯人性智能化； 6、18重安全保護設(shè)置，性能更安全； 7、超靜音灶具設(shè)計，安靜的環(huán)境讓人心情舒暢； 8、操作方便，只設(shè)簡單開頭旋鈕（手柄也有）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)； 9、有過熱保護，防止燒干鍋，安全更省心，更省電； 10、加熱點集中，灶面周圍不發(fā)熱，不會升高室溫； 11、起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能。 　　 商用電磁爐設(shè)備|酒店用品設(shè)備|大功率廚房設(shè)備 性能特點 ● 替代傳統(tǒng)爐具，具有清潔衛(wèi)生，無明火，實現(xiàn)“零”排放，“零”污染。同時具有節(jié)能，安全快捷，智能控制等優(yōu)勢，非常適用于中國烹飪技術(shù)中的蒸、煮、煎、炸、炒、燒、溜、燉、煲等多種傳統(tǒng)烹飪方式。 ● 采用專利技術(shù)，運用技術(shù)設(shè)計和生產(chǎn)工藝，確保電 磁加熱設(shè)備始終處于狀態(tài)，杜絕外界對設(shè)備的各種干擾，設(shè)備的持久工作能力。 ● 高性，減小損耗，提率，改善散熱條件，降低溫升，杜絕干擾，可以使平均無故障間隔時間MTBF>50萬小時。 ● 防水、防塵處理功能，所有風(fēng)道進風(fēng)口均帶有空氣過濾裝置，整機裝配接頭處均涂有強效防水膠。 ● 手柄火力調(diào)節(jié)開關(guān)，更加便于操作。 ● 具有拋鍋時的燒菜工藝，確保與傳統(tǒng)爐具烹飪習(xí)慣相一致。 ● 數(shù)字化顯示系統(tǒng)，更加直觀反映工作及故障狀態(tài)下的各類信息。