電磁小炒大炒組合爐 電炒爐 功率大小： 電磁小炒爐15kw，電磁大鍋灶20kw (電壓：380V) 配鍋直徑： 電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm （可以定做） 產品尺寸： 2150×1150×(800 400) mm （尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 商用電磁爐 適用于酒店/學校/醫(yī)院/工廠食堂； 介 　 紹： 炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼外殼， 詳細介紹： 規(guī)格型號:商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐 較大功率:電磁小炒爐15kw，電磁大炒爐20kw 電源電壓:380V/50HZ 鍋直徑：電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm 外形尺寸：2150×1150×(800 400) 商用電磁大炒爐430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋；小炒爐采用高強度黑微晶玻璃面板 商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐安裝環(huán)境 工作電壓： 三相五線式/380V 較大波動電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 保護類別：IPXO 工作環(huán)境溫度：-5度- 40度 工作環(huán)境濕度：30%—90% 電炒爐詳細介紹： 1、：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率； 2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 3、智能化設計：九檔火力循環(huán)調節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結構； 4、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢 5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境； 6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗； 7、采用堅固耐高溫的凹面微晶鍋，配送電磁爐專用不粘鍋 ；430#材質沖壓翻邊大鍋灶，堅固耐用； 8、采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ； 9、自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能。 10、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節(jié)； 11、電磁小炒灶拋鍋10厘米均有火力輸出， 12、先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 13、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。 產品優(yōu)勢 1．品質優(yōu)良 模塊化設計，智能化人機界面，自動報警裝置；的不銹鋼制作經(jīng)驗。 2．溫控 采用原裝關鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結構，密封設計。生產工藝精湛，質量控制嚴格，每一個生產過程都有嚴格的品質管控措施，產品達到了要求。 3．技術先進 模糊邏輯電腦控制技術；智能化設計，自動保護，智能化顯示；軟啟動技術延長使用壽命。 4．多重保護，穩(wěn)定 過流、過壓、浪涌、漏電、過溫、干燒保護，智能化檢測且顯示相應的故障代碼并報警。 5．抗干擾能力強 在浪涌狀態(tài)下不受外界干擾，正常工作。 6．熱效率高 熱效率高達98%以上，燃油、燃氣只能達到20-45%。 7．拋鍋不間斷加熱 拋鍋火力線性輸出，無任何間斷。完全模擬傳統(tǒng)爐具。 8．電腦控制，智能散熱 單片機檢測散熱狀態(tài)，智能化控制風扇風速。保障主板性能穩(wěn)定，延長壽命。 9、品質穩(wěn)定 采用結構和工藝簡潔的模塊化、標準化設計技術，實現(xiàn)按小干擾原則進行器件之間的布局，不僅提高了抗干擾和性，而且互換性強，安裝、使用、維修方便，保護功能完善，具有過壓、欠壓、過熱、過流、缺相等多種保護，確保商用電磁爐在使用過程的穩(wěn)定性。 10．恒流，恒壓，恒功率輸出