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港式奶茶是一種香港的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。制作方法較大陸奶茶更為復雜，要經(jīng)過撞茶（拉茶）的工序以奶茶中保留茶葉的濃厚。上世紀末，港式奶茶進入大陸，資金已經(jīng)有十幾年的時間，目前市面上的奶茶店多以港式奶茶和臺式奶茶味為風格，不過這些奶茶店多是在此基礎上發(fā)展演變，口味風格不一。而且做一杯的港式奶茶是很費功夫的，而奶茶店多是只取其風味，而沒有采取港式奶茶的制作工藝。
港式奶茶加盟的品牌比較多，給大家推薦一些比較好的奶茶品牌：都可茶飲、快樂檸檬、大卡司、瀾泊灣、吾飲良品這些。
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