在中國的原來就是烤地瓜這個(gè)源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗，我們中國原始的烤地瓜有多種方法，有人用鐵鉤直接插在地瓜上面用大火去烘烤，有的農(nóng)村實(shí)用大鍋灶下把地瓜放進(jìn)去用火燒，兒時(shí)的小朋友使用的方法很高明的，就是在地上挖出一個(gè)上下兩層的地窯，上下中間又階層的，上面正好可以放地瓜進(jìn)去，下面呢可以控到大一點(diǎn)的放材活去燒，這樣一般在1個(gè)小時(shí)左右就可以把一個(gè)很大的生地瓜烤制出一個(gè)香噴噴的熟地瓜出來。 烤地瓜機(jī)又叫烤紅薯機(jī)、烤山芋機(jī)、烤番薯機(jī)?？镜毓蠙C(jī)采用不銹鋼制作，此機(jī)器代替了原來的桶式烤紅薯，機(jī)器利用鏈條轉(zhuǎn)動掛藍(lán)和電熱烘烤原理制造，設(shè)計(jì)寬大觀察窗，直觀透明，外觀精美，無煙操作，具有自動控溫功能，人性化設(shè)計(jì) 烤地瓜機(jī)較早出現(xiàn)在臺灣，于2006年引進(jìn)大陸。逐漸取代了傳統(tǒng)的鐵皮桶烤地瓜，成為新一代烤地瓜機(jī)，從而走進(jìn)了商場和超市。 在中國自古以來就有烤地瓜的這個(gè)源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗，我們中國原始的烤地瓜有多種方法，有人用鐵鉤直接插在地瓜上面用大火去烘烤，有的農(nóng)村實(shí)用的大鍋灶下把地瓜放進(jìn)去用火燒，兒時(shí)的小朋友使用的方法很高明的，就是在地上挖大一點(diǎn)放材活去燒，這樣一般在1個(gè)小是時(shí)左右就可以把一個(gè)很大的生地瓜烤制出一個(gè)香噴噴的熟地瓜機(jī)出來。 沈陽里有賣烤地瓜機(jī)的？多功能烤紅薯爐子，電動烤地瓜爐 不銹鋼地瓜機(jī)，噴漆紅薯爐，多功能烤紅薯機(jī) 隨著人們不斷的進(jìn)步，在城市里面出現(xiàn)了桶式的烤地瓜，原理和兒時(shí)烤地瓜的方式是一樣的，用一個(gè)大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高溫去加熱烤制，這樣一般在40分鐘到一個(gè)小時(shí)就可以烤制出熟地瓜出來，但是隨著市場的變化和人們不斷地進(jìn)步，人在吃的方面要求也是越來的越高，要求好看，好吃，無污染，環(huán)保等多種，現(xiàn)實(shí)的桶式烤地瓜已經(jīng)不能適應(yīng)大眾化的要求。新型電熱型烤地瓜機(jī)多項(xiàng)技術(shù)，適合于超市、商場、步行街、賣場等人流量較大的地方，2008年在中國烤地瓜機(jī)行業(yè)中全銷售遙遙，烤地瓜機(jī)結(jié)合原始烤地瓜的原理，采用不銹鋼材質(zhì)制作，很好地解決了原始方法的污染嚴(yán)重，水分流失等多種缺點(diǎn)；烤地瓜機(jī)配置LED顯示屏，顯示流動字體更好地展示烤地瓜的信息烤地瓜機(jī)主要由烤箱和保溫箱組成，烤箱部分由電機(jī)，鏈輪，掛籃，發(fā)熱管組成，烤地瓜機(jī)機(jī)身都有保溫層，頂部有燈泡照明。烤地瓜所用的電源為220V照明電源