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大火猛炒的習(xí)慣和集中居住、公共煙道的使用環(huán)境，使得消費(fèi)者在購買油煙機(jī)時(shí)對油煙機(jī)的吸力非常關(guān)注。圍繞著做大吸力，各個(gè)企業(yè)之間曾以風(fēng)量為焦點(diǎn)展開過激烈緊張的軍備競賽。時(shí)至2013年，將大吸力簡單地轉(zhuǎn)移為大風(fēng)量已經(jīng)不再是主流。進(jìn)行各個(gè)指標(biāo)的優(yōu)化，“做強(qiáng)吸力”，成為2013年的一道新氣象。
大吸力之所以成為吸油煙機(jī)不懈追尋的技術(shù)指標(biāo)，源于中國傳統(tǒng)煎炸猛火的烹飪習(xí)慣。因此，消費(fèi)者對油煙機(jī)性能的關(guān)注依然以吸排效果的風(fēng)量為主，各品牌對于風(fēng)量技術(shù)的攻關(guān)始終沒有停歇。各個(gè)品牌在風(fēng)量上的比拼堪比軍備競賽。
風(fēng)量比拼
追尋大吸力的倡導(dǎo)者——老板電器和帥康的足跡，我們可以看出吸油煙機(jī)行業(yè)在風(fēng)量上從蹣跚學(xué)步到軍備競賽的背影。
1988年，老板電器的前身：余杭縣紅星五金廠開始與航空航天部八0四研究所合作， 研制開發(fā)我國代吸排油煙機(jī)，風(fēng)量7m3/min。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在此后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)成為吸油煙機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。直至2012年實(shí)施的新國標(biāo)GB/T17713-2011，才將風(fēng)量提升至10m3/min。油煙機(jī)廠家www.zgaiqi.cn
