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產(chǎn)品推薦
干鍋雞是以雞肉為主要食材的家常菜品，口味香辣，營養(yǎng)價值豐富。
美食中心干鍋雞制作技巧培訓(xùn)
1.雞肉可熱炒，燉湯，涼拌。
2.雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于吸收消化，對身體大有補益。適用于營養(yǎng)不良、消
化性潰瘍、慢性胃炎、月經(jīng)不調(diào)、病后虛弱等人食用；
3.雞屁股是淋巴為集中的地方，也是儲存病菌，病毒和致癌物的倉庫，應(yīng)棄掉不要。
4.雞的肉質(zhì)內(nèi)含有谷氨酸鈉，可以說是“自帶味精”。烹調(diào)鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等，味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味
的調(diào)料，反而會把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋。但買回的凍光雞由于沒有開膛，常有一股惡味兒，做時可以適當(dāng)放些花椒、大料，有助于驅(qū)除惡味兒
美食中心干鍋系列培訓(xùn) 干鍋雞干鍋香辣蝦 干鍋土豆片 干鍋鴨頭 干鍋牛蛙 干鍋排骨 干鍋兔頭 干鍋肥腸 干鍋魚 干鍋雞塊雞雜雞翅 干鍋雞堡
干鍋基圍蝦
培訓(xùn)時間：隨到隨學(xué)
收費標(biāo)準(zhǔn)：各項費用不同詳情可到店內(nèi)或電話網(wǎng)絡(luò)QQ咨詢（含食宿、）
報名地點: 河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰 創(chuàng)業(yè)幫扶美食培訓(xùn)中心
