規(guī)格型號(hào) 較大功率 電源電壓 桶直徑/容量 外形尺寸 搖擺可傾式湯爐--20型 20KW 380V 800mm/200L 1220×1000×1200mm 搖擺可傾式湯爐--25型 25KW 380V 900mm/260L 1300×1100×1200mm 搖擺可傾式湯爐--30型 30KW 380V 1000mm/320L 1420×1200×1200mm 注：可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的一體式電磁煲湯爐。 適用說(shuō)明：采用先進(jìn)的電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，加熱后可傾斜倒出，有防滑傾斜功能，方便安全，可控溫。 廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。本產(chǎn)品是提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的首先食品設(shè)備。 詳細(xì)介紹： 1、：采用電磁感應(yīng)原理加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上； 2、安全：防水、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更省心； 3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上； 4、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下）； 5、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗； 6、智能化設(shè)計(jì)：5檔磁控火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 7、采用技術(shù)先進(jìn)的德國(guó)Infineon IGBT模塊設(shè)計(jì)，超長(zhǎng)的使用壽命； 8、先進(jìn)微電腦控制，具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)； 9、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。 數(shù)據(jù)對(duì)比： 測(cè)試條件 水重量50kg　水溫20℃　室溫：21℃　結(jié)束狀態(tài)100℃　升溫80℃ 灶具 輸入功率 耗能 耗時(shí) 耗費(fèi) 節(jié)約 電 燃料 單價(jià) 燃?xì)猓?20#） 風(fēng)機(jī) 370W 012kw 2.5kg 7.8元/kg 18.52min 19.62(RMB) 72% 柴油（140#） 風(fēng)機(jī) 370W 012kw 2.3升 6.2元/升 19.25min 14.38(RMB) 61% 電磁大鍋灶 Ф800 20kw 5.5kw 　 1元/kw 18.31min 5.5(RMB) 　 Ф900 25kw 5.5kw 　　 1元/kw 13.02min 5.5(RMB) 　 Ф1000 30kw 5.5kw 　 1元/kw 11.00min 5.5(RMB) 　 測(cè)試結(jié)果 商用電磁大炒爐較高比燃?xì)夤?jié)約72%，比燃油節(jié)約61%費(fèi)用。