在第115屆廣交會第三期lee365.cn的食品展區(qū)內(nèi)，來自全國的食品類企業(yè)齊聚一堂，面對日趨激烈的國內(nèi)外市場競爭，他們紛紛施展自己的創(chuàng)新攻略，以各自的方式促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。 以文化帶動產(chǎn)業(yè)升級 在中國傳統(tǒng)特色文化中，醋文化有著悠久的歷史。從山西老陳醋到鎮(zhèn)江香醋，從眾多具有地方傳統(tǒng)文化的醋作坊到現(xiàn)代醋企業(yè)，無不展現(xiàn)著中國醋文化的精髓。作為傳統(tǒng)陳醋企業(yè)的代表，山西一家醋業(yè)參展商lee365.cn負(fù)責(zé)人告訴記者：“當(dāng)產(chǎn)品出口國外時，在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、創(chuàng)新細分醋種類的同時，我們著重加大中華醋文化的宣傳力度，從品牌翻譯、產(chǎn)品說明到外包裝設(shè)計，我們都賦予產(chǎn)品以深厚的文化色彩?！蓖瑫r，目前通過文化促進轉(zhuǎn)型升級，企業(yè)取得了良好的成效，每年都有10%至15%的銷量增長。 品牌發(fā)展驅(qū)動轉(zhuǎn)型 品牌是企業(yè)軟實力的代名詞，更是企業(yè)的重要杠桿。江蘇省一家老牌糧油企業(yè)，盡管已經(jīng)擁有40多年品牌歷史，但是該公司仍然不斷加品牌推廣力度，堅持走品牌驅(qū)動轉(zhuǎn)型之路。該公司總經(jīng)理告訴記者：“目前，已經(jīng)擁有自主品牌的我們堅持走以品牌驅(qū)動轉(zhuǎn)型的發(fā)展戰(zhàn)略，在掌握市場脈搏的基礎(chǔ)上逐步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)品種類，進一步打響我們品牌在國內(nèi)外的知名度?！贝送?，該公司在堅持品牌化發(fā)展道路的基礎(chǔ)上，結(jié)合國際市場的需求，逐步開拓新興市場，2010年該企業(yè)的番茄醬就成功地打入了非洲這一需求量很大的新興市場。“通過走品牌促進轉(zhuǎn)型升級的路線，近年來的銷售額每年都以10%的速度在增長?！?