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（五)維護、保貉 ①設備要定人、定期維護、保養(yǎng)，以延長設備的使用壽命和正常運轉時間。 ②購買時，應注意設備的生產廠家或經銷商有元條件承擔維修的責任。有些設備，如國內沒有定點維修點，一旦出現故 障，只能報廢。 ⑦設備中容易損耗的部件配件或備用零配件。 (六)節(jié)能 生產商或經銷商虛能及時提供軍 ①設備的功率大小應根據廚房的生產量來確定。 ②應選擇熱效率高、能源利用率高、能量消耗低的設備。意外，較好選用能使用兩種能源的設備。 另外，在采購設備時還要考慮到設備的標準化、通用化、外觀、實用、噪音、污染等問題。 綜上所述．我們認為不銹鋼廚房設備采購的要求應遵循以下幾點：技術L要先進．經濟上要合理．操作要方便易學，能．低消耗，易清潔，易保養(yǎng)，壽命長。 現在的廚房用具和家電市場的發(fā)展越來越大,廚房用具和設備也越來越多樣化,抽油煙機是每個廚房女性關注。面對性格外各種抽油煙機讓人們不知道從里開始。在選擇吸煙機應該注意以下幾點: 首先,抽油煙機的外觀很重,要選購一個集成結構的無接縫的抽油煙機。傳統(tǒng)的吸油是薄的形狀,和吸煙的壞的影響。傳統(tǒng)的抽油煙機是很難清潔,還要拆洗洗一年一次,抽油煙機后會影響拆洗、吸油的效果將大大降低。抽油煙機是必要的在廚具,方便清潔或自身清潔是非常重要的。 第二,是時候當注意買抽油煙機注意電機的質量。和售后,年度清洗抽油煙機是一個很大的支出,如果免費更換機油每年凈,也是一個很好的服務。選購抽油煙機,一般企業(yè)質量和質量很高,不僅提供量的產品,還可以提供的售后服務,消除后顧之憂使用過程中的在未來!
