產(chǎn)品分類 更多>>
關(guān)于灶具的分類 按外形有臺(tái)式灶和嵌入灶；按灶眼有：?jiǎn)窝?、雙眼、三眼和多眼；按氣源分有液化氣、天然氣和管道煤氣；按點(diǎn)火方式有壓電陶瓷點(diǎn)火和電子脈沖點(diǎn)火。 其他的分類標(biāo)準(zhǔn)都好理解，可能兩種點(diǎn)火方式讓人費(fèi)解。壓電陶瓷點(diǎn)火是新技術(shù)，較大優(yōu)點(diǎn)是不需要電池，不過點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān)，濕度大不易點(diǎn)著，此外，點(diǎn)火時(shí)還需要按住開關(guān)打火；電子脈沖點(diǎn)火是一般燃?xì)庠疃疾捎玫狞c(diǎn)火方式，使用方便，需要換電池。 么給廚具設(shè)備進(jìn)行消毒 我們知道病從口入，對(duì)于不潔廚具而言會(huì)給我們帶來一些麻煩，使用之后很可能會(huì)使得我們生病，所以消毒就非常有必要了，現(xiàn)在我們請(qǐng)?zhí)K州廚房設(shè)備的工作人員給我們做詳細(xì)介紹。 1、煮沸消毒 將餐具洗干凈后，放入一個(gè)大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。 2、蒸汽消毒 將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要再用臟抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成為傳染源。
