芫荽籽油 編號系統(tǒng)
CAS號:8008-52-4
MDL號:MFCD00146569
EINECS號: RTECS號:GM3150000
BRN號: PubChem號: 物性數(shù)據(jù)
性狀:無色或淡黃色揮發(fā)性精油。具有芫荽所特有的香氣和滋味,近似于芳樟醇。
閃點(℃):145
沸點(℃):193
溶解性:幾乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。
性質(zhì)與穩(wěn)定性 主要成分有芳樟醇(60%~72%)、水芹烯、癸醛、龍腦、香葉醇、蒎烯和乙酸香葉酯等。
貯存方法 貯運及保管用鍍鋅鐵桶裝,存放于陰涼、干燥處。
合成方法 成熟的種子經(jīng)破碎,再用水蒸氣蒸餾法提油,得油率為0.3%~1.1%.
用途 其種子油適用于調(diào)配食品、香水、花露水、化妝品香精。從種子油中可以單離芳樟醇,用于調(diào)香或合成酯類香料。