中文名:香紫蘇油
英文名:Sage clary oil
產(chǎn)品類型: 天然香料
別名:南歐丹參,香丹參,麝香丹參,蓮座鼠尾草。
CAS: 8016-63-5
性狀: 淡黃色透明油狀液體
香氣/味道: 柔和的約草香而帶琥珀香與葡萄酒樣香味,香氣強烈而留長。
利用部位:花序和葉片
比重: (20℃)0.892-0.909
旋光度: (20℃)-6o—-25o
折光指數(shù): (20℃)1.458-1.471
酸值: ≤2
溶解度: 1:3溶于80%乙醇中
成分:乙酸芳樟酯,芳樟醇,香葉醇,α-松油醇,α-水芹烯,α-松油烯, 乙酸橙花叔酯,橙花叔醇,香紫蘇醇及脂族醛類等。
含量:乙酸芳樟酯40~70% 應用:廣泛應用于日用及食用香精,露酒軟飲料西方和煙草加香中。水蒸汔蒸餾猴的花序殘渣可再經(jīng)溶劑萃取其中的香紫蘇醇。它是合成香紫蘇內(nèi)酯等名貴香料的原料。