長治面食加盟培訓(xùn)，西面來風(fēng)面食加盟站！ 中國飲食習(xí)慣素來是南粉北面，而扯面又是西北普通常見的家常面食，能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調(diào)的南北食客接受，火遍全國，這都是因為他有個膽大心細，敢想敢干的掌勺人--劉國勝。 嗅覺靈敏覓商機 因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。 別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 他說，中國是個有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。 艱苦創(chuàng)業(yè)求突破 確定了要做西面來風(fēng)的快餐連鎖方向后，劉國勝將“西面來風(fēng)”，并連同英文名稱“samelife”一起申領(lǐng)了商標(biāo)證書，開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出國門，那就要先走出陜西。劉國勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮，將家店選在了開發(fā)區(qū)贛水路，并特地請來了做外腦服務(wù)的公司做了詳細的策劃和籌備。果然，開業(yè)天就贏得了滿堂紅，300多人的大廳完全坐不下，大家對西面來風(fēng)的陜西扯面贊不絕口，很多人寧愿排著隊等候也不愿錯過一碗扯面。 “西面來風(fēng)”一炮走紅后，劉國勝接二連三又開了兩家直營店，都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對來自大西北的扯面快餐情有獨鐘，連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡，還給這扯面起了一個名字，叫“東方魔面”。 扯面王國畫藍圖 如今，隨著西面來風(fēng)包括哈爾濱在內(nèi)的東北市場的快速發(fā)展，西面來風(fēng)的連鎖事業(yè)也進行的生機勃勃。西面來風(fēng)的成功就是在中式傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，結(jié)合西式快餐的成功運營理念，按照標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制，依據(jù)制度管理，消除一切不確定因素，讓復(fù)雜的事物變得簡單明快。 現(xiàn)在，西面來風(fēng)僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營店，四十多家加盟店，個個生意火爆，今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權(quán)成立西面來風(fēng)運營中心，讓西面來風(fēng)吹遍大江南北，走出國門！讓全球各地都能享受到這股中國風(fēng)，品嘗到中華幾千年的傳統(tǒng)美食。 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無關(guān) 覺得醋和大蒜是炸醬面的精化，較要少掉這兩樣，見很多北京人吃炸醬面都是就著整個大蒜生嚼，受不了還是像我一樣剁成蒜末吧 木瓜說，的炸醬面是餐館吃不到只有自 家做得才美味，而且要是自己做的手搟面那就更棒了川香涼面 材料鮮面條半斤芽菜花生仁香蔥醬油香油醋白糖辣椒油。做法鮮面條放進開水中，中火煮至面條成熟用手掐斷時能感 覺有彈性內(nèi)部稍稍有點硬即可 面條撈出后過涼水降溫然后瀝干水分拌上約小勺的香油以防面條粘連炒鍋里加入適量的油將花生米炸至酥脆晾涼后用刀或者搟面杖輕輕拍碎但不要成 長治面食加盟培訓(xùn)，西面來風(fēng)面食加盟站！