姜蒜屬于蔬菜之一，家庭百姓常用的炒菜的配料之一，放在菜里香、去魚星味、口感好，特別是北方地區(qū)的人們更喜歡它們，那我們管理和維護(hù)保鮮庫來幫助姜蒜保鮮效果更好呢？下面和順制冷小編為您講解一下姜蒜保鮮的相關(guān)知識(shí)。 我們的技術(shù)人員通過多年的經(jīng)驗(yàn)來調(diào)節(jié)保鮮庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)提高設(shè)備制冷保鮮。 要調(diào)節(jié)的設(shè)備有制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度，根據(jù)姜蒜的需要的保鮮溫度，我們可以把庫內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)成姜蒜吻合的溫度之后，經(jīng)過保鮮冷藏后10小時(shí)再看看蔬菜的新鮮度發(fā)生了變化？依依做好調(diào)節(jié)記錄，再根據(jù)實(shí)際條件和系統(tǒng)變化，使保鮮庫在經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)下運(yùn)行，可機(jī)器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安全，做到保鮮庫設(shè)備率，節(jié)約水、電、油等功能作用。 姜蒜保鮮庫溫度為-10~16℃左右，用戶在調(diào)節(jié)溫度可參考和順制冷公司提供的蔬菜保鮮庫操作說明書進(jìn)行操作、調(diào)溫。 常見的保鮮庫設(shè)備有以下幾點(diǎn)問題及解決方法： 　　 （1）冷風(fēng)機(jī)過小，熱負(fù)荷增加，解決方法，增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。 　 （2）姜蒜保鮮庫壓縮機(jī)冷量過大庫房負(fù)荷減小后，未及時(shí)減少壓縮機(jī)的能量。 　 （3）姜蒜保鮮庫蒸發(fā)器未及時(shí)除霜蒸發(fā)器盤管結(jié)霜，造成制冷效果差，解決方法要及時(shí)除霜。 　　 （4）姜蒜保鮮庫蒸發(fā)器中的潤(rùn)滑油及時(shí)對(duì)制冷系統(tǒng)放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤(rùn)滑油。 以上和順制冷小編為您介紹了這么多，不知道您了解，如果您還有其他疑問歡迎致電和順制冷400-6666-507！和順制冷作為冷庫行業(yè)的，一直于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 參考資料：http://www.zghszl.com/，http://www.zhuanyelengku.com/，http://www.lengkugongsi.com/