旭眾牌包子機是制作含餡包子的理想設備，符合有關食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的研制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品包子的機械化大批量生產提供了的設備，為廣大的早餐、餐飲行業(yè)從事者帶來了巨大的驚喜。該機用途廣泛,是賓館、飯店、企事業(yè)、學校、部隊等公共食堂和戶理想的面食機械。成品可蒸煮及加工冷凍食品。 產品參數： 型號： XZ-87S型雙餡斗全自動包子機 電壓(V)： 220V/380V(見機器銘牌) 功率： 2.4kw 規(guī)格： 20-150 克/個 產量： 0-3600個/小時 機重 400kg 外形尺寸(mm)： 1530*670*1650mm(包括輸送帶) ◆旭眾全自動XZ-87S包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調控生產性能穩(wěn)定。設計先進，結構簡單，操作方便。的三大特色： ◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍，大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，不傷面筋，口感較好！并配正副攪龍以出面均勻。 ◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢，適用于絕大多數菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。 ◆包子成型系統(tǒng)：引進日本先進技術，屬國內。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現象。12塊高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產的難題。生產穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。 ◆制品多樣化，可生產各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆工作效率相當于8－12人工人同時手工制作，是現在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，理想、的設備。 ◆本機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。 ◆提供免費上門技術培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。 配套推薦：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱、發(fā)酵柜、蒸包爐等