其實(shí)保鮮的技術(shù)現(xiàn)在還是一直在使用的，但是新型的防腐保鮮技術(shù)也發(fā)展的很快，并且現(xiàn)在已經(jīng)研發(fā)了有防腐保鮮劑還有真空包裝以及氣調(diào)保鮮的技術(shù)等多種保鮮技術(shù)，的防腐保鮮劑是具有提高肉制品的質(zhì)量的，并且還可以加一些可以延緩制品被氧化酸敗的作用，從而就可以增加防腐劑抗菌的效果了，具有很明細(xì)的使用效果，所以在食品的加工行業(yè)中應(yīng)用的很廣泛。防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來(lái)防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。 　　公司位于河南省鄭州市，是一家于腐竹高淀粉增筋劑、腐竹強(qiáng)筋劑、豆腐增筋凝固劑，豆制品抗氧化劑、豆制品生物防腐劑等研究、應(yīng)用為一體的科技型企業(yè)。 　　本公司與中國(guó)食品添加劑-杭州金菌克生物制品有限公司結(jié)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，形成強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力和覆蓋全國(guó)市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)，多年來(lái)合作開發(fā)了系列腐竹高淀粉增筋劑、腐竹強(qiáng)筋劑、豆腐增筋凝固劑，豆制品抗氧化劑、豆制品生物防腐劑，產(chǎn)品行銷全國(guó)十多個(gè)省、市、自治區(qū)，深受廣大用戶的喜愛與好評(píng)。 　　總公司擁有高素質(zhì)人才隊(duì)伍，技術(shù)先進(jìn)，科研手段完備，并堅(jiān)持走“產(chǎn)”、“學(xué)”、“研”合作發(fā)展的道路，與大專院校、科研院所開展橫向技術(shù)交流與合作，強(qiáng)力推動(dòng)了公司技術(shù)進(jìn)步與服務(wù)升級(jí)，并設(shè)有大型試驗(yàn)基地和場(chǎng)所。 增加品種和方便性 市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味俱全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來(lái)極大的方便。 　　聯(lián)系人：張經(jīng)理 網(wǎng)　址：www.zzsjrb.com Zhognqi