二月二”這天,市場上一家熟食店里,顧客排隊購買豬頭肉。顧客進進出出的場景如搶年貨一般,其中大多數(shù)市民都是沖著豬頭肉來的。豬頭肉大家平常吃得不少吧。豬頭肉是一種非常美味的食品,它可以做成更中美食,如醬豬頭肉、涼拌豬頭肉、豬頭肉炒青椒等,對于不忌油膩食品的人來說,豬頭肉是一種美食。做豬頭肉首要的就是豬頭的處理問題,處理這么大的一個滿是豬毛的豬腦袋,實在不容易,如果沒有弄干凈豬毛,口感和心情就會大打折扣了。那些專以豬頭肉為商機的老板肯定很頭疼脫毛問題,在這里我向大家推薦一款脫毛的設(shè)備——松香鍋,采用電加熱的方式加熱導(dǎo)熱油,融化松香,然后把需要脫毛的物料放入沾滿松香后拿出來,冷卻后將松香剝下來,物料就會變得白嫩滑膩,徹底沒有毛了。
松香鍋跟傳統(tǒng)的食品夾層鍋是有區(qū)別的,松香鍋的設(shè)計理念是充分的利用起鍋內(nèi)的使用面積,用來將豬頭之類的產(chǎn)品上沾上松香,提高生產(chǎn)效率,所以我們在選擇的時候也要區(qū)分松香鍋和夾層鍋的區(qū)別,來進行不同的選擇。
脫毛松香鍋是我公司經(jīng)過不斷改進制作而成對豬頭脫毛有著非常的作用,松香鍋融化松香的速度非常的快,并且可以設(shè)置松香鍋夾層導(dǎo)熱油的溫度,持續(xù)保持設(shè)置溫度,大程度的節(jié)約能源,率的進行脫毛工作。
脫毛松香鍋中以直徑800型的銷量較好,這種松香鍋可同時放兩只豬頭進松香鍋內(nèi),充分利用鍋內(nèi)面積,當(dāng)然對于雞鴨脫毛還是需要根據(jù)產(chǎn)量進行選購,松香鍋導(dǎo)熱油應(yīng)選擇320號,這種型號的導(dǎo)熱油不易炭化不易消耗,較大溫度也高。
原產(chǎn)地: 中國 山東濰坊 產(chǎn)品型號:600L 外包裝規(guī)格: 600L 計量單位: 290公斤 小訂貨量: 1 供貨能力: 每周生產(chǎn)5臺 本設(shè)備采用電加熱導(dǎo)熱油的方式,松香溶化后不易糊鍋的特點!