喜餅源自三國時(shí)代:孫權(quán)為討回被劉備[借走]的荊州,采用周瑜所出美人計(jì),假意將妹妹許配給劉備;諸葛亮安排劉備迎娶孫權(quán)之妹,找人做大量喜餅送給孫權(quán)部屬及臣民使消息廣為傳播,弄假成真。這樣便有了“公告周知”。隨著歲月的變遷,歷史文化的不斷發(fā)展,如今喜餅已經(jīng)成為各種喜慶酒宴贈(zèng)送客人的上佳禮品。
送喜餅是中國婚俗傳統(tǒng)中的重要禮制:是男方給女方家下的重要聘禮,也是男、女雙方在婚宴當(dāng)天向來賓回贈(zèng)的重禮,婚宴結(jié)束后來賓將喜餅帶回家與家人美食共享,喜慶共沾,同喜同樂,以求喜事連連,人生圓滿。
中國喜餅即漢餅:圓形的大餅象征著新郎、新娘一生圓圓滿滿,永結(jié)同心,百年好合,白頭偕老。
送喜餅既送人氣,也是送喜氣;結(jié)婚是人生大事,是很莊重的一件事,在送出體面的同時(shí)也是送出自已的人氣和友誼。
結(jié)婚喜餅寓意深后的[雙合]文化:一對新人雙合必成:雙合成福,雙合成喜,雙合成袢,雙合成旺,雙合成才,雙合成功。。。。。。。。
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原料傳承喜餅文化,賦以功能性食品高貴品質(zhì)。喜之禮喜餅分為中式和西式兩種,喜之禮中式喜餅以果蔬膳食纖維,低聚麥芽糖配以多種果仁,果肉為原料精制而成的一種新式軟餅。主要口